后勤部组织开展食品安全大排查活动

为有效抓好新学期餐饮服务保障工作，后勤部扎实开展食品安全大排查活动。3月7日召开科以上干部，各餐饮公司负责人、食品总监、食品安全员、各餐饮公司、各超市负责人参加的食品安全专题会。会上，全文传达学习了上级文件，对各餐饮公司、超市的食品安全排查工作进行了安排部署，持续开展食品安全大排查“六个一”活动：开展一次食品安全专题会，开展一次食品安全自查，开展一次食品安全警示教育，开展一次食品安全专项排查，开展一次食品安全专题培训会，开展一次食品安全承诺活动。

各餐饮公司、各超市通过专题会议、专项部署、专项检查、发现问题、问题整改、签订承诺、员工学习等方式，有效查找了漏洞，持续抓好整改，长期坚持……后勤部以此次大排查为抓手，推动餐饮、超市管理服务水平再上新台阶，为师生牢牢把好食品安全关。

                              食品安全专题会

                           食品安全警示教育

                           食品安全专题检查

                                        各餐饮公司和超市向后勤部签订安全承诺书

                       各公司组织开展食品安全培训

                       各公司开展食品安全自查